Хоккейная команда «СУХОЙ» создалась в честь 75-летия Опытно-конструкторского бюро Павла Осиповича Сухого и 80-летия РОССИЙСКОГО ПРОФСОЮЗА ТРУДЯЩИХСЯ АВИАЦИОННОЙ ПРОМЫШЛНННОСТИ (ПрофАвиа), летом 2014 года. Сотрудники ОКБ, выступавшие за разные любительские хоккейные команды, решили объединиться и направить общие усилия на создание единой команды, которая смогла бы представлять легендарную авиационную фирму на любительских соревнованиях по хоккею с шайбой.
Благодаря поддержке администрации и Первичной профсоюзной общественной организации (ППОО) «ОКБ Сухого», команда получила огромный импульс в развитии и уже в ноябре 2014 провела Гала-матч с командой «Воинское братство», а с начала 2015 г. регулярно участвует в различных соревнованиях: в ежегодном московском Турнире MAXIM, первенстве ФГУП «НПЦ газотурбостроения «Салют», летних турнирах ЛХЛ-77, в ежегодном Турнире памяти авиаторов ВОВ (Кубок 171 Истребительного авиационного полка) РТХЛ, Отборочных этапах Всероссийских Фестивалей НХЛ. В 2016 и 2017 гг. команда принимала участие в Кубке Большого шлема Всероссийского фестиваля по хоккею среди любительских команд в городе Сочи.
В командах принимают участие сотрудники «ОКБ Сухого» и ЗАО «Гражданские самолеты Сухого», а также военнослужащие, сотрудничающие с компанией «Сухой».
Руководителем хоккейной команды является Бакулин Михаил Васильевич, Председатель ППОО «ОКБ Сухого».
По согласованию с администрацией и руководством ППОО «ОКБ Сухого» команде разрешается использовать на игровой форме официальные знаки:
- знак «ОКБ Сухого»;
- знак "Лучник", который наносится на борт боевых самолетов марки «Су»;
- знак РОССИЙСКОГО ПРОФСОЮЗА ТРУДЯЩИХСЯ АВИАЦИОННОЙ ПРОМЫШЛНННОСТИ.